BB sansonnet

Bonjour !
J'ai une colonie de sansonnets dans mon toit et récupéré 1 petit tombé du nid il y a 2 semaines. Il doit être sacrément costaud, car il avait encore plein de duvet et je l'ai juste place dans une boite avec du journal et un morceau de couverture. Pour la nourriture je lui ai donné des boules de graisse de la paté pour petits, puis j'ai ajouté un peu de viande (steack haché, poulet...et il adore ça). Mon problème est qu'il ne mange que si je mets la nourriture sur mon doigt et dans le fond du bec. alors j'aimerai savoir comment le pousser à se nourrir seul : il commence à voleter et je pense qu'à la 1ere occasion, il prendra son vol. Mais fera comment s'il ne sais pas manger ???
Merci d'avance
Virginie